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Il gruppo di bagnatura automatica determina la regolazione del flusso d’acqua da aggiungere al cereale per far sì che all’atto della macinazione esso abbia il punto di umidità ottimale per garantire elevati valori di resa dei prodotti finiti.
Descrizione
La macchina è meccanicamente montata in modo da non ostacolare il flusso del prodotto fornendo una misura continua dell’umidità e della portata in tempo reale. Oltre al sensore a microonde per il calcolo dell’umidità, il gruppo di sensori comprende anche una sonda di temperatura per le correzioni dovute alle variazioni di temperatura ed una cella di carico per il calcolo della portata del prodotto passante nella macchina.
La regolazione del flusso d’acqua, quindi dell’umidità finale del cereale, avviene mediante un sistema di bagnatura composto da una valvola motorizzata, un misuratore di flusso dell’acqua e una serie di accessori (valvole, riduttori di pressione, misuratore di flusso ad area variabile) posti su di un pannello posizionato nelle vicinanze della coclea di bagnatura.
All’interno della macchina è presente un PC che gestisce il processo di bagnatura e l’interfaccia utente.
Esso acquisisce dal campo cinque segnali: Temperatura del prodotto, umidità del prodotto, portata ponderale del prodotto, portata volumetrica dell’acqua, scorrimento prodotto davanti al sensore.
Inoltre controlla il processo mediante il comando e la diagnostica dello stato degli attuatori che permettono la regolazione del flusso. Un display LCD touch screen consente la visualizzazione in tempo reale dei valori dei segnali di processo, dell’impostazione dei parametri di regolazione e l’esecuzione delle varie procedure di taratura.
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